Как открыть свой магазин — с чего начать

Как открыть магазин продуктов, или Грамотный бизнес-план — залог успеха

Продукты питания по праву считаются самыми потребляемыми товарами, поэтому их продажа может стать прибыльным делом. Но прежде чем открыть магазин продуктов, нужно продумать концепцию будущей торговой точки, выбрать место ее расположения и найти необходимые денежные средства.

Выгодно ли открыть магазин продуктов

Человек, который хотел бы заняться торговлей, задается вопросом о том, сколько стоит открыть продуктовый магазин с нуля и является ли данное начинание прибыльным. Будущему предпринимателю на первом этапе подготовки к открытию дела следует определиться с форматом и размером заведения.

Наиболее доходной формой предприятия торговли считается супермаркет. Его преимущества для покупателя заключаются в широком выборе товаров различных ценовых категорий, а также в возможности посмотреть интересующую информацию о товаре и только потом его оплатить. Главное преимущество для владельца — прибыльность до 40–60% при правильной организации. Однако открытие такой торговой точки требует серьезных денежных вложений. Кроме того, в данном сегменте отмечается очень высокая конкуренция.

Одним из наименее затратных вариантов является торговля через Интернет . Однако и в этом случае собственник не будет избавлен от затрат на помещения для хранения товара, а также от регистрационной бюрократии и работы с поставщиками. Кроме того, круг потенциальных покупателей будет ограничен (основная категория клиентов — люди с дефицитом времени).

Если супермаркет — это торговая точка, в которую покупатели отправляются в выходные за широким ассортиментом, то в маленький магазин возле дома клиенты заходят после работы, чтобы купить хлеб и молоко к ужину. В такие торговые точки также отправляются молодые мамы и пенсионеры. Важные преимущества заведений «прилавок-продавец», расположенных в спальных районах, — шаговая доступность и возможность посоветоваться с продавцом при выборе продукции.

Еще одно перспективное и выгодное решение для начинающего предпринимателя — открыть специализированное заведение, например реализующее фермерскую продукцию . Возрастающая популярность экологически чистых, высококачественных продуктов обеспечивает таким предприятиям стабильную прибыль.

Другой возможный вариант — открывать продовольственный магазин с нуля, воспользовавшись франшизой . Проверенная на практике бизнес-модель существенно облегчит вхождение в эту сферу коммерческой деятельности, но потребует уплаты паушальных взносов и роялти за пользование брендом и комплексом услуг франчайзера.

Представляется, что оптимальным вариантом для новичка может стать открытие небольшого заведения в городе, коттеджном поселке или поселении городского типа, что предусматривает относительно небольшие денежные вложения, невысокий уровень конкуренции и стабильный доход.

На заметку

Перед тем как открыть магазин продуктов с нуля, следует определить его предполагаемую доходность. Для этого нужно посчитать прогнозируемую чистую прибыль (которая останется после внесения арендных, социальных, налоговых и других выплат), разделить абсолютную величину прибыли на размер выручки и умножить полученную цифру на 100%.

Сколько стоит открыть магазин продуктов

Понять, сколько надо денег, чтобы открыть продуктовый магазин, помогут несложные расчеты. Прежде всего нужно будет приобрести или арендовать помещение. Купить сам павильон можно примерно за 500 000 рублей, а вот арендовать — от 100 000 рублей в столице и от 40 000–50 000 в провинциальных городах.

На закупку оборудования (холодильников, витрин, стеллажей, кассового оборудования, шкафов, столов и др.) понадобится 200 000–500 000 рублей, на приобретение товаров — 180 000–500 000 рублей. На зарплату продавцов будет уходить не менее 80 000 рублей в месяц (при наличии 4-х работников со средней зарплатой порядка 20 000 рублей).

К дополнительным статьям расходов можно отнести зарплату уборщицы, пожарную сигнализацию, охрану, а также получение лицензий на торговлю алкоголем и табачными изделиями. Соответственно, затраты на открытие продуктовой точки составят никак не менее 900 000–1 500 000 рублей.

Но как организовать свой небольшой продуктовый магазин, если у начинающего бизнесмена нет необходимой суммы денег? У него есть три выхода:

  1. Привлечь профессионального инвестора , который не только предоставит необходимую сумму, но и поможет повысить эффективность замысла. Недостаток этого варианта — необходимость пожизненно отчислять инвестору процент от доходов.
  2. Взять банковский кредит . Однако кредиты сегодня выдаются под высокие проценты и только при соблюдении определенных условий. В частности, предыдущая трудовая деятельность заемщика должна быть связана с организаторскими функциями. Также он должен иметь безупречную кредитную историю, обязан предоставить целый пакет документов (в том числе бизнес-план) и заложить имущество.
  3. Воспользоваться государственной субсидией . Она предоставляется лицам, которые находились на учете в центре занятости в течение года и не были трудоустроены. Главное преимущества такой помощи — безвозмездное предоставление (деньги не нужно возвращать), основной недостаток — маленькая сумма выплаты (59 000 рублей).

Отдавать предпочтение тому или иному варианту следует в зависимости от размеров собственного капитала и формата будущего торгового предприятия.

Как открыть продуктовый магазин с нуля

Что нужно, чтобы открыть продуктовый магазин (кроме денег)? Прежде всего, бизнес-план. Грамотное составление этого документа позволяет правильно организовать работу предприятия и составить адекватные прогнозы его развития. Бизнес-план представляет собой пошаговую инструкцию открытия продуктового магазина и ведения бизнеса на первых порах. В нем описываются принципы работы торговой точки, ее формат, ассортимент, рабочий график и т. д.

Кстати

Если вы намерены открыть продуктовый магазин, но не уверены в своих знаниях бизнеса, то можете заказать план у специалиста. Составляет его финансовый консультант. Такие специалисты работают в аудиторских, консалтинговых и юридических организациях. Также можно купить готовый бизнес-план, но только если он был составлен для предприятия, максимально близкого по своим параметрам к вашему заведению.

Первые шаги: с чего начать

Перед началом разработки плана следует тщательно продумать концепцию заведения, особенности его работы, провести маркетинговое исследование и анализ рынка. Необходимо изучить ближайших конкурентов, выделив их преимущества и недостатки. Подробный анализ поможет определиться со стратегией выхода на рынок.

Также необходимо составить портрет потенциального клиента. Для небольшого городского магазина это может быть, например, человек, приобретающий товары первой необходимости (молочные продукты, хлеб, бакалею, кондитерские изделия) на сумму около 200 рублей. За подобной покупкой нецелесообразно отправляться в супермаркет, находящийся на значительном расстоянии от дома.

Создание и налаживание производственных процессов

Если вы уже определились, что нужно, чтобы открыть магазин продуктов, то можно переходить к делу. Прежде всего следует выбрать помещение. От правильности расположения торговой точки зависит до 50% дохода. Чтобы не ошибиться с выбором, следует проанализировать «зоны предпочтения» и открывать предприятие именно там.

Рекомендуется размещать небольшую торговую точку на расстоянии не менее 100–500 метров от ближайшего крупного супермаркета. Желательно — рядом с многоэтажками или во дворах. Потенциально прибыльным является заведение, находящееся не дальше 100–150 метров от четырех многоэтажек (в которых проживает порядка 1500 человек).

Для предприятия шаговой доступности понадобится помещение размером 30–50 м2 (для супермаркета — 150–300 м2). Его можно взять в аренду (обычно под предприятия торговли сдаются помещения на первых этажах многоэтажек, а также отдельно стоящие здания) или приобрести. Преимущество готовых модульных конструкций заключается в возможности установки в любом подходящем месте.

Хотите знать, как открыть интернет-магазин продуктов, который будет действительно приносить прибыль? В первую очередь, особенно внимательно подойдите к подбору персонала. Для небольшой онлайн-компании будет достаточно 2–4 продавцов-консультантов. Выполняемая ими работа обычно не требует особой квалификации, но культура общения с покупателями должна быть высокой. Для того чтобы мотивировать персонал качественно выполнять свою работу, можно ввести сдельно-премиальную форму оплаты труда. Кроме продавцов понадобятся уборщица, охранник, 1–2 грузчика и 2–4 курьера.

На вопрос о том, как открыть продуктовый следует с нуля, невозможно ответить, не упомянув о разрешительной документации, которую придется получить начинающему предпринимателю от регистрирующих и контролирующих органов. Список бумаг включает:

  1. Разрешение на открытие торговой точки (для его получения нужно внести свои данные в общий торговый реестр).
  2. Документы о субъекте предпринимательства: учредительный договор и устав предприятия, свидетельство о постановке предпринимателя на налоговый учет, регистрационное свидетельство, коды Госкомстата;
  3. Документацию, касающуюся торгового помещения: договор аренды или копия свидетельства о праве собственности, БТИ-план, контракты на пожарную сигнализацию и проведение дезинсекции, заключения Госпожнадзора и Роспотребнадзора, договор на вывоз отходов, аттестат рабочих мест (в соответствии с СП 2.3.6.1066-01).

В торговом зале предприятия (в уголке потребителя) должны находиться книга жалоб и предложений, а также текст закона о защите потребительских прав. Все работники обязаны иметь медицинские книжки.

На следующем этапе необходимо определиться с ассортиментом товаров, которые будут продаваться. Оптимальный набор для маленькой торговой точки: товары первой необходимости, молокопродукты, колбасы и сыры, крупы, макаронные и кондитерские изделия, консервированные продукты, табачные изделия, алкоголь и канцелярские товары.

Особое внимание нужно уделить поиску поставщиков. Оптимальным вариантом является доставка продукции с крупных оптовых баз по цикличному графику, она может осуществляться собственными силами. Перспективный вариант — закупка сельскохозяйственных товаров напрямую у фермерских хозяйств. Подобное решение позволит сэкономить на услугах посредников и обеспечить покупателей свежей и качественной продукцией.

Разработка маркетингового плана

Пошаговая инструкция того, как открыть продовольственный магазин, должна включать и такой важный момент, как реклама заведения. Наиболее значимыми в этом плане являются первые месяцы его работы, ведь именно в это время потенциальные клиенты знакомятся с новой торговой точкой. Поэтому важно произвести позитивное впечатление на потенциальных покупателей.

Важно правильно организовать открытие. Для наращивания клиентуры в этот день можно устроить праздник: украсить вход шарами, провести интересные мероприятия, например, вручать подарки за совершение покупок или устроить конкурс, по результатам которого покупатели смогут выиграть мелкую бытовую технику. В дальнейшем также рекомендуется проводить рекламные акции, продумать систему скидок и выдавать постоянным клиентам дисконтные карты.

Финансовая концепция

Предпринимателю, желающему понять, сколько нужно денег, чтобы открыть продуктовый магазин, и каким будет уровень рентабельности, необходимо составить универсальную смету, включающую все планируемые доходы и расходы. Следует учитывать не только затраты на открытие, но и текущие ежемесячные расходы.

В начальные издержки можно записать аренду или покупку помещения (около 100 000–500 000 рублей), приобретение оборудования (300 000) и камер видеонаблюдения (20 000), создание товарного запаса (250 000), а также всевозможные дополнительные траты (30 000). Текущие расходы включают заработную плату сотрудников (порядка 20 000 на человека, что при штате в 4–5 человек составляет 80 000–100 000), коммунальные платежи и налоги (40 000). Соответственно, первоначальные затраты составят порядка 700 000–1 000 000 рублей, а текущие — около 140 000 ежемесячно.

При наценке на продукты питания и бытовую химию в пределах 35–45% рентабельность предприятия составит на начальном этапе порядка 12–13%. При наиболее благоприятном раскладе бизнес окупится за 8–9 месяцев.

Итак, если вы хотите открыть магазин продуктов, но не знаете, с чего начать, то прежде всего определитесь с местоположением и концепцией предприятия, рассчитайте переменные и постоянные издержки, возможную прибыль, составьте бизнес-план, найдите инвесторов и поставщиков. При правильной организации бизнеса вы начнете получать прибыль с первых же дней работы вашей торговой точки и окупите затраты в срок менее года.

Не­со­мнен­но, фер­мер­ский ма­га­зин­чик — это на­би­ра­ю­щий си­лу тренд в тор­гов­ле сель­ско­хо­зяйст­вен­ной про­дук­ци­ей. В Ев­ро­пе та­кие про­дук­то­вые точ­ки дав­но поль­зу­ют­ся по­пу­ляр­ностью сре­ди мест­но­го на­се­ле­ния, что обес­пе­чи­ва­ет им пул ло­яль­ных и по­сто­ян­ных кли­ен­тов, с ко­то­ры­ми уста­но­ви­лись до­ве­ри­тель­ные от­но­ше­ния. В Рос­сии в дан­ном сег­мен­те по­ка нет вы­со­кой кон­ку­рен­ции, по­это­му здесь успех бу­дет за­ви­сеть от то­го, кто ста­нет пер­вым на вы­бран­ной тер­ри­то­рии.

Как открыть свой магазин: пошаговая инструкция

Несколько лет назад, находясь в декретном отпуске, я начала воплощать в жизнь свою давнюю мечту о своем бизнесе. Одно получалось сразу, другое требовало дополнительных усилий и денежных затрат. В результате у меня 4 магазина детской одежды в городе с населением 20 тыс. человек. Наш бренд узнают родители и юные покупатели. Сегодня хочу поделиться с читателями как открыть свой магазин и представить пошаговую инструкцию.

Шаг 1. Выбор товара для продажи в магазине

На начальном этапе торговли чтобы открыть прибыльный магазин важно правильно выбрать товар. Он должен:

· отличаться от уже представленного на рынке сегмента;

· быть знакомым предпринимателю;

· пользоваться спросом у широких слоев населения;

· вызывать желание у покупателя прийти в следующий раз за покупкой в этот магазин;

· быть товаром повседневного спроса.

Рассмотрим подробнее каждый пункт.

Конкурентоспособность

Начинающему предпринимателю нужно знать не только как открыть магазин, но и чем его заполнить. Товар может быть конкурентоспособным по нескольким параметрам: цена, качество, срок использования, наличие дополнительных функций. Определение способности к конкуренции проводится очень просто: ищутся аналоги товара в ближайших местах продаж и сравниваются по всем параметрам. Заполнять торговую точку с нуля выгодно потому, что можно предложить потенциальному покупателю сразу товар по более низкой цене (можно попросить скидку у поставщика на первую партию закупки) или дополнить уже имеющийся ассортимент конкурентов товаром более высокого качества.

Отличие от уже представленных товаров

Открытие магазина будет успешным при наличии в нем какой-нибудь изюминки. Когда я выбирала товар для своего первого магазина, обращала внимание на простоту представленного выбора в существующих торговых точках. Поэтому заказывала себе такие вещи как колготки – игрушки, зимние мембранные перчатки, разноцветные комплекты детского нижнего белья. Пошагово изучая товары конкурентов можно предлагать то же самое, но с дополнительными функциями. Цену в таком случае целесообразнее сделать немного выше, как ни странно, это зачастую повышает доверие к приобретаемым вещам.

Известность товара предпринимателю

Наиболее полно раскрыть свойства и полезность товаров может только человек, сам разбирающийся в том, что предлагает. Для мужчин целесообразнее открывать магазины строительных и отделочных товаров, сантехники, электроники, автомобильных запчастей. Женщинам проще воспринимать информацию о том, как открыть свой магазин одежды с нуля, пошаговая инструкция о магазинах с игрушками, товарами для творчества, постельным бельем станет более понятной.

Спрос у широких слоев населения

Скорость товарооборота и объем получаемой прибыли зависит от того, сколько покупателей будут заинтересованы в приобретении вашего товара. Например, хлеб, молоко, шариковые ручки, шампуни, туалетную бумагу покупают все, а на клюшки для гольфа или паранджу покупателей найти будет сложнее. Цель любого бизнеса – извлечение прибыли и минимизация издержек. Поэтому даже если вы – лучший эксперт в области игры в гольф, для своего магазина нужно поискать товар более высокого спроса.

Желание покупателя вернуться

Открывая магазин с нуля важно завлечь покупателя таким образом, чтобы у него был стимул прийти в следующий раз именно сюда. Товар должен нравиться покупателю (упаковкой, свойствами, качеством, ценой). Возможность без проблем сдать брак обратно – нужное условие для привлечения и удержания клиентов.

Продукция повседневного спроса

Вещи, требующие больших вложений, приобретаются редко. Одежда, продукты, хозяйственные товары, косметика и парфюмерия покупаются часто и кончаются быстро. При этом они легко заменяются аналогами, что нужно для открытия магазина, готового удовлетворить все потребностям покупателей.

При разработке собственных инструкций по выбору товара предпринимателю следует учитывать расположение торговой точки, плотность населения жилого района, регион, покупательскую платежеспособность и другие.

Шаг 2. Определение потенциальных покупателей

При открытии магазина с нуля надо определиться с целевой покупательской аудиторией, составить портрет клиентов. Изучается:

· другие данные, которые сочтете необходимыми.

Начать исследование можно самостоятельно, опрашивая людей на улице или в социальных сетях. Расспросы консультантов в магазинах конкурентов дают немало полезной информации. Второй вариант – заказать опрос у маркетинговой фирмы. Точный портрет покупателя будет способствовать открытию торговой точки, максимально приближенной к потребностям населения. Знание интересов и потребностей предполагаемых посетителей снизит затраты на рекламу.

Личное общение выявляет больше нюансов, помогает точнее определить, что нужно, чтобы открыть свой магазин. Если потенциальные покупатели взрослые состоятельные владельцы иномарок, то придется вложиться по-крупному и организовать бизнес по продаже запасных частей. Если кругом гламурный бомонд, уместным станет приобретение франшизы дорогого бутика. Преобладание в окружении домохозяек с детьми подводит к открытию магазинов детских или хозяйственных товаров.

Хочу предупредить, что контингент покупателей требует постоянного контроля. Он способен изменяться при изменении определенных условий (экономики, социальной политики, климата и других). Магазин, который подстраивается под покупателей без прибыли не останется.

Шаг 3. Выбор помещения

Торговлю можно начинать в:

· полностью арендованном здании;

· арендованной площади в торговом центре.

За собственное помещение аренду платить не нужно, но оплата отопления, электричества, водоснабжения потребует части дохода. Если своего помещения нет, выручит арендованная площадь. За полностью снятое здание придется платить больше: к оплате коммунальных услуг прибавятся арендные платежи. Снимать площадь в торговом центре – наиболее оптимальный вариант. Но это не все, что нужно, чтобы открыть магазин.

Небольшая хитрость для начинающих предпринимателей. Перед тем как снять торговую площадь, попробуйте договориться с одним из уже работающих отделов. Снимите у них на пару месяцев половину стены или несколько полок, разместите там свой товар, выделите его стопперами и посмотрите, как пойдет торговля. После пробных продаж будет проще открыть свой магазин. С чего начать торговать и от каких идей отказаться также подскажут первые пробные полки.

Район расположения

Расположение помещения для торговли выбирается в людных местах, вблизи остановок, метро, в спальных районах. Хорошо, если здание будет видно с улицы, расположение во дворе не самое удачное. Первый этаж и близость к входу увеличит посещаемость. Выбирая площадь для аренды, уточните у владельца помещения возможность размещения на фасаде здания вашей рекламы.

При поиске подходящего помещения внимание обращается и на прилегающую территорию. Удобные подъезды, наличие бесплатной парковки и камер видеонаблюдения, отсутствие загораживающих строений перед зданием – плюсы. Заброшенные постройки, неблагоустроенная территория, мусорные свалки, магазины ритуальных услуг – минусы, наличие таких объектов поблизости отпугнет покупателей. Соблюдение условий расположения здания – важный этап в знаниях о том, как открыть торговую точку с нуля.

Осматриваем изнутри

Внутреннее размещение павильонов в здании должно быть удобным, не похожим на лабиринт, лучше, если будут стеклянные перегородки или большие витрины. Оптимальная снимаемая площадь – 30 м 2 : слишком маленькое помещение не позволит комфортно находиться в нем сразу нескольким покупателям, большая площадь при небольших финансовых вливаниях будет выглядеть незаполненной. Когда выбрано место для магазина, определены потенциальные покупатели и найден товар, самое время продумать ассортимент и составить бизнес – план как открыть свой магазин с нуля.

Шаг 4. Ассортимент товаров

Определение ассортимента продаж – постоянная работа как продавцов, так и предпринимателя. Подсмотрите в магазинах у конкурентов, какую долю площади занимают товары каждого вида. Самые продающиеся позиции представлены в большем разнообразии. Не обязательно копировать все, как в других торговых точках, но акценты расставить желательно по принципу уже работающего магазина. Наличие в продаже сопутствующих товаров удобно для покупателя и выгодно для предпринимателя, который хочет знать как открыть магазин с нуля и не обанкротиться.

Определение ассортиментной матрицы

Не верно подобранный ассортимент может привести к краху торговли, а грамотный выбор сегмента вместит все позиции, предлагаемые к продаже. Открывая магазин одежды, не нужно вмещать туда мужскую, женскую, детскую, спортивную, деловую и вечернюю одежду одновременно. Такого нет даже у крупных предпринимателей, организованных как ООО, ОАО или ЗАО. Выделите для реализации одежду для школьников: учебную, нарядную и спортивную. Этого будет достаточно, чтобы сформировать первоначальный ассортимент и впоследствии расширить его.

В ассортиментной матрице для тех, кто хочет открыть магазин, с чего начать подскажет правило АБС. Группа А включает 20% от всей продукции в магазине и зарабатывает 80% прибыли. Группы В и С обогащают ассортимент, приносят не так много дохода, но необходим для удобства клиентов. Регистрация устойчивого спроса и постоянных продаж постепенно покажет, какие товары в вашем магазине относятся к группам А, В и С.

Шаг 5. Поиск поставщиков

Интернет пестрит разноплановыми объявлениями от множественных поставщиков с предложениями о сотрудничестве. Изучая информацию, как открыть свой магазин с нуля, не обойти вниманием пункт поиска поставок. Внимание следует обратить на предлагаемый ассортимент, цены, варианты сотрудничества, возможность получить индивидуальные скидки и возможность обмена.

В конечном итоге работать придется с несколькими основными партнерами. Главное – найти ответственные и порядочные фирмы, удовлетворяющие желаемым условиям. В начале работы своего магазина мне пришлось расстаться с одним поставщиком из-за его отказа в грубой форме обменять производственный брак. А другой поставщик, случайно найденный на форуме единомышленников, стал основным благодаря тому, что давал сколько угодно товара под реализацию на продолжительное время.

В пошаговой инструкции как открыть свой магазин с нуля можно указать варианты поиска поставок:

· выбирать из предложенных в интернете;

· самостоятельно давать объявления о поиске;

· спрашивать на тематических форумах;

· посещать выставки поставщиков.

Еще одна хитрость с чего начать открытие магазина и поиск партнеров: на товарах, предлагаемых конкурентами, есть наименование фирм-поставщиков с адресами и телефонами. Для начала можно воспользоваться этим вариантом, он самый простой, но может оказаться не самым выгодным. Скидки и условия для постоянных и давних клиентов всегда выгоднее.

Хочется напомнить про оптовые рынки крупных городов, где есть возможность закупить товар предпринимателям, которые хотят узнать, как открыть розничный магазин с минимальными вложениями. Плюсы: наличие необходимых товаров любых категорий по низким ценам, возможность брать небольшие партии, множество поставщиков на одной территории. Минусы: поставщик может потеряться, сомнительное качество, отсутствие лицензий на многие виды товаров.

Шаг 6. Составление бизнес-плана

Бизнес планирование необходимо не только для крупных проектов, открыть торговую точку с нуля без плана рискованно в финансовом отношении. Предложения готовых вариантов в интернете не подойдут, так как не учитывают многие факторы, влияющие на конкретный магазин. Заказ бизнес-плана у специалистов обойдется в круглую сумму, он будет составлен по всем правилам экономики, но не будет скорректирован после изменения каких-либо условий работы магазина. Самостоятельный финансовый расчет отнимет определенное время, но будет самым точным и гибким. Стратегию развития иногда придется менять, чтобы не оказаться на краю банкротства.

Обзорная часть

В первой части документа указывается организационно-правовая форма магазина. Для тех, кто хочет открыть магазин с нуля, предпочтительно начинать с ИП. Обязательно указать профильную деятельность, для магазина это – торговля. Представляется товар, предлагаемый на реализацию, очерчивается территориальный охват работы торговой точки. Вкратце дается отчет о предполагаемых поставщиках и прикладываются предварительные договора о сотрудничестве. Указывается, где будет располагаться магазин и прикладываются документы на право собственности или договор аренды помещения.

При соблюдении всех условий составления бизнес-плана он способен стать вспомогательным инструментом для оформления льготных кредитов в банке или в случае распределения государственных субсидий. В конце раздела указываются перспективы развития и юридические данные: почтовый адрес, сайт, стационарный телефон. Первая часть – преамбула к документу, работая над ней предприниматель четко должен понимать, как, для чего и с чего начать открытие своего магазина.

Описание продукта

Раздел составляется с максимальным раскрытием свойств представляемых товаров, описывается торговая полезность, функции и важность для покупателя. Указывается на стандарты качества, прикладываются имеющиеся сертификаты, раскрываются универсальные свойства. Если это техника или электроника, то описываются требования, представляемые к гарантийному обслуживанию. Для продуктов питания подробно представляются условия хранения, способы доставки. Опыт открытия магазина с нуля подсказывает, что здесь же проводится анализ товаров-аналогов конкурентов, указывается на отличия выбранного продукта.

Маркетинговый раздел

Это ядро бизнес-плана, самый большой и значимый раздел. В нем описывается поведение администрации магазина при изменении рыночных условий и факторов для обеспечения заявленных объемов продаж. План раздела включает пункты:

· анализ спроса на товар;

· предполагаемые тенденции развития;

· сильные и слабые стороны конкурентов;

· причины и способы влияния на продажи при неблагоприятных условиях;

· анализ рынка продаж выбранного товара;

· предполагаемый рост продаж.

К разделу прикладывается проведенный SWOT анализ, представляется целесообразность рекламной компании, правильность ценообразования, способы сбыта и стимулирования продаж. Раздел показывает, что мало хотеть открыть свой магазин, с чего начать подскажут при регистрации ИП в налоговой инспекции, как организовать развитие укажет бизнес-план.

Производственный план

Представляет описание расходов на аренду, торговое оборудование, мебель, расходы на заработную плату сотрудников.

Финансовый план

Учитывает все возможные затраты на бизнес, возможные расходы, доходы и прибыль. Это точка для кредитных организаций, государственных субсидирующих органов и инвесторов. Итог раздела – сумма чистой прибыли, рассчитывается по одному периоду (квартал, полугодие).

К разовым затратам по плану относят:

· регистрация ИП и оформление лицензий;

· покупка мебели и оборудования.

К постоянным затратам причисляют:

· оплата труда продавцов;

· плата за коммунальные услуги и телефон;

К переменным затратам относят:

· расходы на транспорт;

· оплата мобильной связи;

· расходы на приобретение товара у поставщиков.

Учитывается все, что надо для открытия магазина и его бесперебойного функционирования. Итогом станет построение графика с точкой безубыточности, из которого видно, на каком этапе магазин начинает приносить прибыль.

Оценка возможных рисков

Все факторы, влияющие на развитие, можно отнести к рискам: некомпетентность рабочего персонала, открытие рядом новых конкурентов, повышение арендных платежей, потеря интереса покупателя к товару и другие.

Шаг 7. Необходимые юридические аспекты

Просматривая созданную для личного пользования инструкцию “как открыть магазин одежды с нуля”, нашла недочет, о котором хочу предупредить начинающих предпринимателей. Противозаконно начинать торговую деятельность без регистрации организационно-правовой формы.

Индивидуальный предприниматель

Регистрация ИП наиболее простая и менее затратная по налоговым платежам. Не является юридическим лицом, может обойтись без счета в банке и печати. Подходит как для розничной, так и для мелкооптовой торговли. Владелец магазина одежды (игрушек, промышленных товаров, дисков и др.) отвечает по своим обязательствам всем имеющимся имуществом.

Общество с ограниченной ответственностью

Зарегистрировать можно с начала открытия, но обойдется дороже. Прибыль при этом будет распределяться между участниками бизнеса пропорционально их взносам в уставной фонд, равно как и убытки. Опыт совместного ведения дел подсказывает, что небольшие магазины не стоит сразу оформлять как ООО.

Налогообложение

Действующее законодательство предоставляет возможность предпринимателям выбирать, по какой системе работать с налоговыми органами. Если одолевают вопросы, с чего начать, как открыть свой магазин, то в вопросе налогообложения не помешает консультация хорошего бухгалтера. Профессионал подскажет, что в конкретном случае подойдет лучше: ЕНВД, УСН или ОСНО.

Другие моменты

Вывеска магазина – это реклама, для ее размещения потребуется специальное разрешение. Дело хлопотное: заполняется заявка, делаются фотографии магазина, представляется эскиз и юридически заверенные свидетельства регистрации организации или ИП.

Оформление работы кассовых аппаратов, регистрация во внебюджетных фондах и другие юридические аспекты не должны стать поводом, чтобы перестать хотеть открыть свой магазин. Удачи в бизнесе!

Как правильно открыть свой небольшой продуктовый магазин с нуля

Многие люди, решившие заняться собственным делом, задумываются об открытии продуктового магазина, руководствуясь мыслью: «все люди каждый день хотят есть». Этот аргумент, конечно, весомый, но саму суть бизнес-идеи он охватывает весьма поверхностно.

Успех магазина продуктов будет зависеть не только от наплыва посетителей, но и от ряда других факторов. В процессе работы нужно учитывать абсолютно все нюансы этого дела. Сюда входит мерчандайзинг, внешний вид торговой точки, рекламная кампания и даже оборудование магазина.

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Рынок. Рынок продуктов питания на сегодняшний день не просто велик, он постоянно расширяется. В магазинах можно встретить продукцию не только отечественных производителей, но и заграничных. При этом импорта с каждым годом становится все больше. Лучше всего открывать небольшой магазин шаговой доступности. Такие заведения по своей окупаемости вырываются вперед по сравнению с супермаркетами, ведь человек часто обращает внимание именно на то, что находится под рукой.
  • Ассортимент. При открытии магазина рекомендуется наполнять его ассортимент тем, что продают в конкурирующей торговой точке. Несмотря на то, что продукция будет схожей, это принесет вам прибыль, особенно если заведение будет шаговой доступности. Не каждый человек, в том числе и пенсионеры, захочет идти в супермаркет на соседней улице, когда магазин с нужными товарами находится возле дома.
  • Оптовые поставки. Если система оптовых поставок будет хорошо развита, то вам не придется ехать и закупать товар самостоятельно. Представительства оптовых компаний проконсультируют вас, какой товар станет наиболее востребован в вашем магазине. Они помогут составить заявку на поставку и доставят продукцию в ваш магазин.
  • Запас товара. В большинстве случаев магазины производят закупку продовольственных товаров несколько раз в неделю (1-2 раза). Благодаря этому можно избежать того, что на прилавках будет лежать старый товар (его объем заранее рассчитывается на 1-2 недели продаж). Молочная и хлебопекарная продукция рассчитывается в среднем на 1-2 дня продаж.
  • Низкий уровень персонала. Для работы в магазине не требуется нанимать продавцов со специальными знаниями или квалификацией. На первом этапе ведения бизнеса можно отказаться от найма квалифицированных сотрудников, а нанять более дешевый персонал, тем самым снизив расходы на заработную плату.
  • Ценовая политика магазина пропорциональна инфляции в стране. Как правило, у поставщиков продуктов питания несколько раз в год поднимаются цены на товары. Это связано с ростом цен на сырье, из которого изготавливаются продукты, а также с колебаниями курсов валюты. Таким образом, цены в магазине растут одновременно с ценами на всем рынке.

При формировании ценовой политики в расчет не нужно брать годовой уровень инфляции. От вас требуется лишь держать товарную наценку на фиксированном уровне. Во многих отраслях повышение цены на товар может быть достаточно рискованным, ведь можно потерять при этом значительную часть клиентов. Поэтому предприниматели держат цену на максимально низком уровне как можно дольше, тем самым работая себе в убыток. У магазина продуктов такой проблемы практически не существует.

Минусы

  • Объем работы. Большой объем работы магазина будет в первую очередь связан с закупкой и приемкой товара. На практике средний уровень объема наценки на продукты питания составляет от 10 до 20 процентов. Таким образом, магазины получают прибыль путем объема проданного товара. Если точка имеет высокий товарооборот, то ежедневно придется делать несколько закупок. Чтобы облегчить работу, необходимо поставить товар на приход в специализированных программах, например, «1С магазин».
  • Недостача товара. В большинстве магазинов недостача является главной причиной падения прибыли. Это может быть из-за воровства покупателей, продавцов, ошибки при приеме товара или в работе кассиров. Чтобы избежать недостачи продуктов, необходимо назначить ответственных за воровство персонала и покупателей. Также стоит отметить, что недостача ведет к снижению работоспособности персонала, ведь за ней следуют вычеты из зарплаты работников.
  • Контроль срока годности товара. Так как срок годности большинства продуктов питания ограничен, необходимо организовать в магазине определенную систему контроля. В соответствии с ней товар делится на тот, который можно реализовывать, и тот, что с истекшим сроком годности. Некоторые испорченные товары можно вернуть поставщику обратно. В любом случае, в магазине будет всегда присутствовать продукция, которую необходимо списывать из реализации или вычитать из зарплаты лиц, несущих за нее ответственность. Списывание товара и вычеты из заработной платы могут нанести определенный урон вашей прибыли.
  • Контролирующие органы. Продукты питания, которые будут продаваться в вашем магазине, алкоголь и табачная продукция имеют определенные сроки реализации. Уследить за каждым наименованием невозможно чисто физически, поэтому в магазине могут возникать те или иные нарушения, связанные с реализацией. Если нарушения найдены, придется платить штрафы, которые на сегодняшний день достаточно высоки.

О том, как открыть свой собственный магазин — на следующем видео:

Регистрация ИП или ООО, необходимые документы

Для начала требуется зарегистрировать ваш бизнес. Первое, что необходимо – это выбрать форму вашей организации (это может быть ООО или ИП). Выбор формы зависит от того, какой магазин вы планируете открыть. Если это точка шаговой доступности, вполне подойдет ИП (индивидуальный предприниматель). Если в будущем магазин будет расширен до торговой сети, лучше выбрать ООО.

Чтобы ваш бизнес был легальным и соответствовал законодательству, необходимо собрать и подготовить следующие документы:

  • Свидетельство о регистрации ИП или ООО.
  • Договор аренды помещения или покупки.
  • Свидетельство из санитарно-эпидемиологической станции.
  • Заключение из пожарной охраны, подтверждающее, что помещение соответствует всем нормам пожарной безопасности и не представляет угрозы для жизни персонала и посетителей.
  • Договор на заключение проведения санитарных мероприятий в помещении.
  • Договор на вывоз пищевых отходов.
  • Договор на вывоз мусора.
  • Медицинские книжки персонала.
  • Уголок покупателя со всеми необходимыми документами: лицензия на предпринимательскую деятельность, справочная и законодательная информация, книга отзывов и предложений, документы о продаже продукции в магазине, сертификаты из санэпидемстанции о соответствии продукции санитарным нормам.
  • Сертификаты на продажу алкогольной и табачной продукции.
  • Сертификаты качества.
  • Сертификаты и документы на контрольно-кассовый аппарат.
  • Сертификаты на внесение в торговый реестр.
  • Документы контрольно-измерительных приборов.

Подбор месторасположения и помещения

Главной задачей перед открытием магазина является выбор его месторасположения. Именно от этого будет зависеть выручка. Согласно статистике, от расположения точки зависит порядка 50 процентов прибыли. Если место выбрано неправильно, бизнес можно считать прогоревшим.

Также необходимо выбрать торговое помещение. Его выбор будет зависеть от того, какой магазин вы собираетесь открыть. Если заведение будет шаговой доступности, то помещение следует выбирать небольшое (30-50 кв. м.), при открытии супермаркета или мини-маркета площадь должна быть от 150 до 300 кв. м.

Посмотреть, как составляется бизнес-план хостела с расчетами, вы сможете здесь.

Выбор направления торговли и формата

Наиболее прибыльной формой магазина считается супермаркет. Такие магазины можно открывать как на маленькой площади, так и на большой. Для покупателя они удобны тем, что товар всегда можно посмотреть и проверить интересующую информацию (например, состав или срок годности), и только уже потом оплатить его на кассе.

В таких случаях для покупателей, особенно пенсионеров, появится возможность посоветоваться с продавцом при выборе нужной вещи. Если в вашем магазине работают дружелюбные продавцы, то поток клиентов будет на высоком уровне.

Выбор направления торговли и формата магазина продуктов будет зависеть от того, какое именно заведение вы планируете открыть, а также от его расположения — в деревне, селе или городе.

Необходимое оборудование

Чтобы хранить продукцию, вам необходимо приобрести нужное оборудование. В первую очередь следует закупить холодильное оборудование, стеллажи, кассовое оборудование, морозильники.

Кроме этого, нужно приобрести инвентарь: камеры хранения, тележки и корзины для продуктов. Если в магазине будут реализовывать продукты собственного приготовления (например, салаты, рыба, мясо), то обязательно следует купить ножи, разделочные доски и другой подобный инвентарь.

Подбор персонала

Если у вас нет необходимого опыта в подборе кадров, рекомендуется нанять директора, который хорошо разбирается в подобном вопросе. Кроме этого, он должен знать ассортимент продукции, правильно организовывать рабочую среду и максимально ее оптимизировать.

В магазин следует нанять несколько продавцов-консультантов в торговый зал, сменных продавцов-кассиров (если вы открываете супермаркет). Также позаботьтесь об охране магазина, которую можно нанять самостоятельно или обратившись в специальные охранные агентства. При желании можно нанять нескольких грузчиков, которые будут заниматься разгрузкой товара.

Сколько это стоит?

Здесь следует тщательно определить все доходы и расходы, которые будут сопровождать ваш бизнес. Как только эта смета будет составлена, можно думать об открытии своей точки.

  • Аренда помещения – 100 тысяч рублей в месяц.
  • Заработная плата сотрудникам – около 150 тысяч рублей в месяц.
  • Затраты на покупку оборудования – 300 тысяч рублей.
  • Затраты на продукты – 500 тысяч рублей.
  • Дополнительные расходы – 100 тысяч рублей.

По приблизительным подсчетам на открытие может потребоваться не менее 1 150 000 рублей.

Как осуществлять рекламу точки

Чтобы открытый магазин приносил стабильный доход, вам потребуется постоянный поток покупателей. Для этого нужно проводить различные рекламные акции, которые выгодно выделят вашу торговую точку на фоне остальных.

В первую очередь, нужно постараться сделать открытие как можно более шумным. Вход в магазин можно украсить шариками, организовать интересные мероприятия. Одним из лучших вариантов станет конкурс, в котором посетители могут выиграть бытовую технику (электрический чайник, микроволновая печь и прочее).

Обязательно следует продумать систему скидок. Оптимальный вариант – выдача дисконтных карт на скидку определенного размера.

Как открыть свой магазин: пошаговая инструкция

Как открыть свой магазин? Что необходимо учесть, чтобы магазин начал приносить прибыль? Как сделать свой магазин популярным? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в данной статье.

Кажется, что открыть магазин очень просто, однако это распространенное заблуждение, с которым сталкивается 99% новоиспеченных предпринимателей. Сразу, после решения открыть магазин, у вас наверняка появится очень много вопросов, на которые не всегда легко найти ответ. Но ответив на них, вы приблизите свой бизнес к успеху и оградите его от неприятностей, которые могут случиться как на самом старте, так и уже в зрелом возрасте.

Ниже мы представим вам список вопросов, и краткую аннотацию к каждому из них, на которые вы должны ответить для себя, перед тем, как начать бизнес.

1. Выбор товара для продажи в магазине

Самый главный вопрос, который стоит перед каждым будущим бизнесменом: что будем продавать? Что продавать в своем магазине решать только вам. Это зависит от вашего региона, города.

Потребностей населения, от ваших личных пристрастий, в конце концов. После того, как вы определитесь с товаром, ответьте на следующие вопросы: будет ли востребован товар, который вы собираетесь продавать? Кто ваши конкуренты? Чем ваш товар будет отличаться от товара конкурента? Не помещает ответить и на эти вопросы: какого размера будет магазин? Это будет один магазин или целая сеть? Какая будет форма торговли? Где будет расположен магазин?

2. Определение потенциальных покупателей

После выбора идеи, вам необходимо ответить на вопрос о том, кто является вашими потенциальными клиентами, опишите их для себя. Составьте портрет среднестатистического покупателя. Почему они будут совершать покупки в вашем магазине? Пообщайтесь с потенциальными клиентами, жителями близлежащих домов, предприятий, расспросите их, какого магазина им не хватает, каких товаров. Наведите справки о том, чем занимается большая часть людей по соседству.

3. Ассортимент товаров

Следующий этап в нашей пошаговой инструкции – ассортимент. Какой ассортимент товаров будет на ваших прилавках? Какой ассортимент предлагают конкуренты? Что пользуется спросом, а что нет?

Ассортимент, безусловно, имеет значение для покупателей, так как, сколько людей, столько и вкусов, как гласит знаменитая пословица. Но не стоит воспринимать ее дословно и закупать сотни разных видов колбас, сыров и т. п. надо составить список 3-5 самых популярных сортов продуктов, которые вы собираетесь продавать, и представить их на начальной стадии. По мере работы, вести учет товара, который лучше всего продается и тем самым убрать из ассортимента плохо продаваемые сорта.

4. Финансовые расчеты

Постарайтесь составить бизнес план, учитывая все нюансы, так как большую часть ваших затрат будут связаны с непредвиденными расходами. Специалисты советуют поступать таким образом: составить бизнес план, со всеми расходами, а потом умножить полученную сумму на два. Теперь посмотрите на цифру и ответьте, достаточно ли у вас средств для открытия магазина?

5. Юридические аспекты

Наверное, самая проблематичная часть в организации каждого бизнеса – оформление и регистрация фирмы. Помимо траты времени, сил и денег на регистрацию, приходится еще довольно долгое время ждать оформления всех бумаг.

Учтите это, при открытии своего бизнеса. Ответьте для себя на ряд следующих вопросов: сколько учредителей будет у вашей фирмы, определитесь с названием фирмы (магазина), какую систему налогообложения вы выберите и т. п. Ответы на все эти вопросы вы найдете у нас на портале, либо можете спросить на бизнес-форуме.

Вам нужно зарегистрировать юридическое лицо, о том, как это сделать читайте две полноценные статьи: как зарегистрировать ООО и как зарегистрировать ИП.

Помимо этого, необходимо зарегистрироваться во внебюджетных фондах, таких, как: пенсионный, медицинский, фонд социального страхования, а также вам нужно будет открыть расчетные счета в любом банке и изготовить печать. При открытии магазина возникает еще ряд сложностей, по сравнению с другими видами деятельности. К примеру, вывеска вашего магазина, считается как рекламный щит, требующий получения соответствующего разрешения.

Для этого необходимо предоставить заявку. Регистрационную карточку, копии свидетельств об открытии фирмы, которые прежде нужно заверить у нотариуса, а также эскиз вывески, которую планируете разместить, цветные фотографии магазина или места, где он будет размещен вместе с вывеской и т. п.

Кроме этого, нужно получить заключение Государственного пожарного надзора и санитарно-эпидемиологического заключения от Роспотребнадзора. Не стоит забывать и о разрешении для кассовых аппаратов.

6. Название магазина

Название магазина имеет не малое значение. Как звучит название вашего магазина? Попросите незнакомых людей его произнести и спросите, какие ассоциации оно у них вызывает. Прочтите статью о том, как правильно назвать фирму и чего не стоит делать.

7. Выбор местоположения

От расположения магазина зависит его посещаемость и доход. Если выбрать место, с малой проходимостью, то клиентов у вас будет раз-два и обчелся. Лучше всего работают магазины близ жилых, многоэтажных домов, неподалеку от остановок и станций метров, т.е. в любом месте, где большое сосредоточение людей.

8. Дизайн магазина

Еще до того, как вы начнете строить магазин, или соберетесь арендовать под него помещение, необходимо составить план дизайна магазина, его интерьер. Сделать это можно стандартными средствами, с помощью бумаги и карандашей. А можно воспользоваться современной техникой – компьютерами и специализированными программами. Перед дизайнерами нужно ставить конкретные задачи. Подумайте, как должен выглядеть магазин, как в нем должны быть расположены витрины. Почувствуйте себя на месте покупателя. Продумайте не только внутренний дизайн, но и внешний. Включая вывеску и наружную рекламу.

9. Поиск помещения под магазин

После того, как вы примерно определились с дизайном помещения, с его структурой, следует начать искать такое помещение для аренды, либо строить самостоятельно. Помните о том, что вам желательно иметь служебный вход, через который вы будете заносить в магазин привезенный товар и подъезжать грузовые машины. Также желательно наличие автостоянки и ухоженного пространства вокруг магазина.

10. Оборудование для магазина

Не менее важным для магазины является торговое оборудование. Сейчас на рынке много специализированного и относительно недорогого и качественного оборудования, поэтому проблем с приобретением не будет. Вам останется лишь подобрать оборудование в соответствии со спецификой вашего магазина и с учетом дизайна помещения.

11. Поставщики товара

От поставщиков зависит качество товара в вашем магазине. К их выбору нужно подойти особо ответственно. Если вы уже имеете на примете нескольких поставщиков, ответьте на вопросы: почему вы выбрали именно этого поставщика? Чем он лучше остальных? Насколько надежен?

12. Логистика и система учета товаров

После выбора поставщика, нужно согласовать график поставки товара. Товар, который будете перевозить, можно застраховать на всякий случай. Особенно это актуально, если транспортировка товара производится из дальних городов и занимает длительное время. Всегда ведите учет товара, который вот-вот закончится, и пополняйте запасы.

13. Внутреннее оформление и выкладка товаров

Знакомы ли вы с правилами мерчандайзинга? Знаете что это за наука? Если нет, то вперед читать книги и посещать тренинги. Либо отправьте туда свой персонал. Им это больше понадобится, чем вам. Позаботьтесь о том. Чтобы рекламная продукция не закрывала товар. Наиболее покупаемый товар расположите ближе к покупателям.

14. Подбор персонала в магазин

Помимо прочих факторов, от персонала зависит, вернутся ли покупатели в магазин в будущем или нет, а это непосредственно отражается на вашей прибыли. Не стоит брать на работу людей по знакомству и с улицы. Выбирайте профессиональных продавцов, доброжелательных и приветливых. Чтобы отследить качество работы продавцов, можно воспользоваться услугой тайный покупатель.

15. Обучение персонала

Если в вашем магазине работает более чем один продавец, желательно провести обучение, рассказать им основы торговли в вашем магазине, отношение к клиентам и прочие пожелания. Звучит странно, но учитывая то, какие продавцы встречаются у нас в магазинах, это более чем важно. Из продавцов нужно сделать не просто сотрудников, а сформировать настоящую команду. Как это правильно сделать, читайте в разделе менеджмент.

16. Реклама магазина

Вы ведь помните, что реклама – двигатель торговли!? Продумайте, как вы будете привлекать посетителей в ваш магазин, какие способы рекламы использовать? Уместно ли в вашем случае проводить акции или распродажи? При выборе рекламы магазина в первую очередь нужно учитывать его специфику. И не забывайте про бюджет – дорогая реклама не значит эффективная!

17. Сдача в аренду свободных площадей

Вы можете получить дополнительную прибыль с вашего магазина, если будете сдавать свободную площадь в аренду. К примеру, вы можете сдать один квадратный метр по автомат для приема платежей. Либо самостоятельно приобрести терминал и установить его у себя. Как это сделать читайте в статье бизнес на платежных терминалах.

При выборе арендаторов стоит учитывать несколько факторов, важным из которых является специфика продаваемых вами товаров. Странно будет смотреться витрина с табачной продукцией в магазине спортивного питания…

18. Безопасность

Не стоит пренебрегать безопасностью своего магазина. Помимо установления необходимых противопожарных систем, позаботьтесь о сигнализациях, и прочих средств от несанкционированного проникновения. Заключите договор об охране магазина, если посчитаете это целесообразным. Установите камеры видеонаблюдения, специальные зеркала и системы наблюдения и анализа операций кассира. Итак, если вы все еще не передумали открывать свой магазин, то вперед, действуйте, пока кто-то другой не занял ваше место.

Как открыть свой магазин с нуля — раскрываем все тонкости процесса

Открытие своего магазина — успешный бизнес

Продажа – наверное, самый выгодный вид бизнеса. В мире насчитывается 95% покупателей и всего 5% продавцов, поэтому продавать, имея свой магазин, всегда будет выгодно. Как открыть свой магазин с нуля, успешно стартовать в бизнесе продаж? Об этом и поговорим.

Документы для открытия и регистрации

В документах указывается название магазина, количество владельцев. Так же прилагаются:

  • справка о владельце;
  • информация об уставном капитале и системе налогообложения;
  • разрешение на рекламную вывеску.

Необходимо заключение Госпожарнадзора, полученное на основе:

  • документа о регистрации магазина;
  • договора об аренде;
  • плана БТИ;
  • договора на установку противопожарной системы;
  • страхового полиса на здание.

Санитарное заключение от Роспотребнадзора выдается на основе следующих документов:

  • свидетельства о регистрации магазина;
  • документа о торговой площади;
  • документа об учёте в ИМНС;
  • всех сертификатов на продукцию;
  • трудовых книжек персонала;
  • разрешения на вывоз мусора.

При открытии частного магазина определятся форма собственности. В большинстве случаев оформляется индивидуальное предпринимательство. Если планируется открытие магазин оптовой торговли, то необходимо регистрировать ООО.

После завершения процедуры регистрации, потребуется заказать печать и открыть расчетный счет в банке.

Выбор торговой площади под магазин

От расположения магазина зависит его посещаемость и доходность. Удачное торговое место – это 50% удачи. Лучшая доходность наблюдается вблизи жилых комплексов, недалеко от остановок общественного транспорта и станций метро, т.е. в местах большого сосредоточения людей (в проходных местах).

Помещение для вновь открывшегося магазина арендуется или возводится именно для этой цели. Разрабатывается его дизайн и определяется структура торговой площади. В помещение обязательно должны быть такие коммуникации, как тепло, свет, вода, связь, канализация и интернет.

Важно помнить, что у магазина должен быть служебный вход, к которому подъезжают грузовые машины и где выгружается привезенный товар. Также важно иметь стоянку и ухоженную территорию.

Для магазина могут арендоваться помещения разных категорий:

  • отдел ТЦ или ТК;
  • помещение с отдельным входом;
  • отдельно стоящее здание.

Аренда отдела в торговом центре

Подходит для 80% всех открывающихся с нуля магазинов, его площадь до 50 кв.м., что хорошо подходит для начинающего владельца торговой точки. Положительное в аренде бутика то, что, не смотря на наличие конкурентов, это привлекает внимание покупателей к товару.

Стоимость аренды бутика невысокая, так как размеры часто невелики, что позволяет начать торговлю с небольшого капитала. Очень важно правильно выбрать сам торговый центр или комплекс — он должен быть посещаем.

Помещение с отдельным входом

Часто находится на первом этаже многоэтажного дома, вдоль улицы или проспекта, имеет выход на тротуар. Помещение с входом со двора арендовать не стоит.

  • Независимость.
  • Отсутствие конкуренции.
  • Индивидуальность.
  • Высокая стоимость содержания.
  • Отсутствие постоянного потока клиентов.

Отдельное здание

Если есть финансовая возможность, то можно арендовать отдельное здание. Расходов здесь будет намного больше, придется вкладывать средства в рекламу, большее количество товара, в обучение персонала. Необходимо будет заключать договора на обеспечение помещения теплом, светом, связью.

Основные факторы, влияющие на торговлю

На прибыльность любого магазина влияют многочисленные факторы. В частности, проходимость посетителей, логистика, система учета товара, его категории, внутреннее оформление магазина, правильная выкладка товара, ценообразование.

Товар в магазине должен располагаться в соответствии с принципами:

  • сохранности товара,
  • удобства для покупателей,
  • в соответствии с покупательской психологией.

Совет! Внимание покупателей можно привлечь негромко звучащей приятной музыкой, грамотно организованным освещением и цветовым оформлением стен и витрин.

Способы ценообразования

Чтобы открытый с нуля магазин был прибыльным, важно выбрать правильную стратегию ценообразования. Учитывая все расходы, цены на товар нужно делать выше, чтобы покрыть все затраты и иметь достаточную прибыль.

Существует несколько способов ценообразования:

  • Наценка.Самый распространенный способ ценообразования. Здесь к стоимости товара добавляется определенный процент. Первоначальную наценку делают максимально высокой, чтобы позднее можно было без убытков снизить цену, предложив покупателям хорошие скидки.
  • Конкурентное ценообразование.Метод позволяет снизить цены на товар и выделиться торговому предприятию на фоне конкурентов. Здесь владелец магазина индивидуально договаривается с поставщиком о подходящей цене. Стратегия идеально подходит для продажи уникального, эксклюзивного товара.
  • Психологическое ценообразование. Пример такого способа — цена товара, заканчивающаяся цифрами 7,8,9.

Другие способы ценообразования:

  • продажа нескольких товаров за одну цену (используется редко);
  • удвоение стоимости (несколько штук товара продается по цене одного во время рекламных продаж);
  • снижение цен и скидки;
  • дисконтирование товара — выдача купонов на скидки, сезонные продажи и другие рекламные способы.

Товар по цене ниже себестоимости также имеет место быть. Методика может использоваться для реализации невостребованного товара.

При выборе идеального способа ценообразования нужно учитывать расходы и практику ценообразования, применимую для конкретного города.

Необходимое торговое оборудование для частного магазина

Для каждого конкретного, особенно открытого с нуля магазина, необходимо специализированное оборудование в соответствии со спецификой товара, с учетом площади и дизайна помещения. В зависимости от системы налогообложения может потребоваться контрольно-кассовая техника. Торговое оборудование лучше всего покупать оптом, это позволит сэкономить финансовые средства.

Поставка и ассортимент товара

Выбирая тематику товара для открытого с нуля магазина, необходимо проанализировать рынок и учесть следующие моменты:

  • спрос и потребности населения;
  • конкурентную способность товара;
  • отличие предлагаемого товара от ассортиментного ряда конкурентов.

Невозможно иметь на прилавке абсолютно все, поэтому следует обратить внимание на самые востребованные сорта и типы продукции. Ассортимент по мере становления бизнеса можно менять.

Тонкости работы с поставщиками

Найти поставщиков и приобрести товар можно с помощью интернета. Перед закупкой товара следует почитать отзывы о понравившемся поставщике и заказать небольшую пробную партию товара.

Выгодно работать с крупными оптовиками. Выйти на них можно через дилеров производителей. Работать лучше одновременно с двумя — тремя поставщиками. В таком случае можно быть уверенным, что поставки будут регулярными.

Логистика

Чтобы оперативно доставлять выбранный товар, необходимо разработать логистику доставки с использованием услуг транспортных компаний. Самой дешевой является доставка по железной дороге.

Общаться с поставщиками сегодня удобно по электронной почте. Заказчик пишет список интересующих позиций, поставщик выставляет счет. Счет оплачивается, указывается транспортная компания, телефон, адрес доставки.

Подбор персонала в частный магазин

Предприниматель, планирующий открыть свой магазин, сам должен быть отличным продавцом. Разбираться в товаре и рынке, на котором планирует работать.

От персонала магазина очень зависит его прибыльность. Захотят ли люди снова и снова отовариваться именно в этом магазине, зависит от честности, приветливости людей, работающих в нем. Поэтому не надо нанимать людей “с улицы”, т.е. не имеющих опыта и навыков продаж. Лучше приглашать профессиональных продавцов.

Важными чертами характера продавцов стоит назвать коммуникабельность и открытость. Помните, что покупатель всего возвращается, если ему понравилось обслуживание.

В зависимости от категории товара, можно установить и возрастной ценз. Так, продажу молодежной одежды лучше доверить продавцу до тридцати лет.

Примерный расчет расходов на персонал (средние показатели):

Таблица. Персонал магазина и оплата труда

Категория работниковКоличествоОкладИтого
1Администратор132 00032 000
2Старший продавец220 00040 000
3Продавец315 00045 000
4Грузчики210 00020 000
137 000

Рекомендация! Продавцам не стоит устанавливать фиксированную зарплату. Целесообразно определить оклад и доплачивать премию в виде процента с продаж. Тогда персонал будет заинтересован в больших продажах и прибыльности магазина.

Реклама магазина и продвижение товара

Рекламная кампания — один из важнейших этапов открытия магазина. Именно благодаря рекламе потенциальные покупатели смогут узнать об открытии новой торговой точки.

Можно напечатать цветные рекламные буклеты с описанием ассортимента, ценами и адресом магазина. Их можно распространить по почтовым ящикам жителей ближайших домов. Сегодня популярны визитки с указанием адреса и телефона, реклама на местном телевидении.

Расчет затрат на открытие магазина

После определения категории товара, следует сделать расчеты бизнеса в целом со всеми таблицами расчета расходов и доходов магазина.

Пример расчета комплексных затрат на открытие магазина:

Таблица. Первоначальные затраты на открытие магазина (средние показатели)

Наименование расходаСумма
1Регистрация в налоговых органах, Роспотребсоюзе, Госпожарнадзоре25 000
2Подготовка территории магазина20 000
3Приобретение и монтаж системы кондиционирования35 000
4Торговое оборудование (витрины, холодильник)90 000
5Транспортные услуги50 000
6Создание товарного запаса100 000
Итого:320 000 руб.

Советы и рекомендации опытных владельцев собственных магазинов

  • Самый важный момент организации успешного бизнеса — продажа качественного товара по доступным ценам.
  • Категорию товара для продажи предпринимателю следует выбирать с учетом профессиональных навыков или хобби.
  • Открывать свой магазин с нуля лучше на собственный капитал, не надо брать очень большие кредиты.
  • Уделить должное внимание открытию магазина. Помнить, что первое впечатление можно произвести только один раз.
  • Постоянно изучать и учитывать психологию покупателей.

В основном предпринимательство живет по закону джунглей, где выживают сильнейшие! Их всего 15-20 % от всех начинающих бизнес. Поэтому рассчитывать следует только на себя, свою работоспособность, профессионализм и способности.

🛒 Как открыть интернет-магазин с нуля: пошаговая инструкция

Нет ничего удивительного в желании начинающих бизнесменов открыть собственный интернет-магазин с нуля. Этот сегмент рынка очень быстро растет, намного опережая все другие виды торговли. Мы поможем Вам создать собственный бизнес быстро, грамотно и с минимальными финансовыми расходами. В статье приводится подробная пошаговая инструкция, выполнение которой предоставит в Ваше распоряжение перспективный и прибыльный интернет-магазин.

🌍 Ситуация на рынке интернет-торговли

Отечественный рынок интернет-торговли стремительно развивается. За первую половину 2019 года объем онлайн-продаж составил более четверти (25,6%) от общей суммы покупок россиян.

🎓 По прогнозам специалистов, рынок электронной торговли в 2024 году достигнет уровня 2,78 трлн. руб., демонстрируя стабильный и очень быстрый рост. По общему количеству торговых точек интернет-магазины уже превысили долю в 70% от общего числа участников рынка.

Приведенные цифры – это наглядная и веская причина популярности решения открыть собственный интернет-магазин. Более того, можно сделать очевидный вывод о том, что востребованность подобного бизнеса будет только расти.

💻 Вы решили открыть интернет-магазин – с чего начать?

Под интернет-магазином понимается виртуальная торговая точка, которая предлагает приобрести те или иные товары и услуги. Первое и самое важное, что необходимо сделать после принятия решения о его открытии – выбрать нишу, то есть специализацию магазина. Важным преимуществом онлайн-торговли выступает разнообразие форматов, доступных любому участнику рынка, даже новичку.

Классификация интернет-магазинов осуществляется по нескольким параметрам:

  • количество товаров. Различают сайты-одностраничники и каталоговые ресурсы. В первом случае точка специализируется на продаже одного товара, но делает это акцентировано и с максимальным эффектом. Во втором – потенциальным клиентам предлагается обширный выбор различной продукции от одного или нескольких производителей
  • специфика товаров. Наибольшей популярностью пользуются магазины, реализующие так называемый ширпотреб – одежду, обувь, косметику, бытовую технику и т.д. Важно понимать, что работа на раскрученном сегменте рынка не требует серьезной рекламы, но предусматривает высокий уровень конкуренции. При выборе нового направления, напротив, конкуренты отсутствуют или их очень мало, но необходима массированная рекламная кампания
  • характер торговли. Возможности интернета позволяют одинаково эффективно заниматься как розницей, так и оптовой торговлей. Поэтому начинающий предприниматель должен выбрать то направление работы, которое ему лучше всего подходит

Существенную помощь в выборе специализации интернет-магазина и ассортимента реализуемых товаров способен оказать Яндекс.Вордстат. Это удобный и весьма эффективный инструмент оценки потребительского спроса путем анализа рекламных объявлений, качества и частоты запросов пользователей сети. Он находится в свободном доступе и предоставляет бесплатную возможность определить уровень интереса потенциальных покупателей к любому товару.

🛒 Поиск поставщика товаров для интернет-магазина

После выбора специализации торговой точки необходимо найти поставщиков запланированных к продаже товаров. Сегодняшний российский рынок предоставляет начинающему бизнесмену множество возможностей в этом направлении.

Наибольшей популярностью пользуются следующие из них:

  • Работа с дистрибьюторами. Под дистрибьюторами понимаются профессиональные участники рынка, которые занимаются оптовой торговлей тем или иным товаром. Такой вариант комплектования ассортимента особенно востребован при открытии магазина бытовой техники. Найти дистрибьютора несложно – достаточно воспользоваться любым поисковым сервисом
  • Дропшиппинг. Оригинальная схема продаж, при которой товар направляется покупателю непосредственно производителем. Прибыль продавца формируется за счет разницы между отпускной ценой поставщика и розничными расценками. Важный плюс – отсутствие расходов на получение и складирование товара
  • Разнообразные электронные торговые площадки. Количество интернет-платформ, предлагающих приобрести на выгодных условиях самые разные товары или услуги, постоянно растет. Наибольшей популярностью пользуются китайские ресурсы (Alibaba.com, AliExpress.com и т.д.), что объясняется сочетанием обширного ассортимента и бюджетной стоимости. При работе в премиальном сегменте целесообразно искать поставщика на европейских (esources.co.uk, b2b-zentrum.de) или американских (4wholesaleusa.com) торговых площадках
  • Оптовые поставщики в онлайн. Возможности Google и Яндекса позволяют с легкостью найти коммерческие предложения об оптовой продаже интересующего Вас товара
  • Сайты рекламных объявлений. Еще одни стремительно развивающийся сегмент рынка. Его популярность связана с нежеланием платить комиссию посредникам и стремлением торговать напрямую с покупателем. Самый популярный отечественный ресурс – avito.ru – в дополнительной рекламе попросту не нуждается
  • Конференции и выставки. Посещение специализированных массовых мероприятий подобного типа – это хороший способ начать сотрудничество с производителями и поставщиками, также очень заинтересованными в совместной работе
  • Конкуренты. Изучение бизнеса конкурентов всегда полезно – таким образом удается проанализировать чужой опыт, взяв все лучшее и постаравшись избежать ошибок. Кроме того, при грамотном подходе к сбору и анализу информации вполне реально выйти на поставщиков конкурирующих магазинов. Например, можно запросить сведения о гарантийном обслуживании – обычно подобные услуги предоставляются дилером, дистрибьютором или производителем

📜 Регистрация интернет-магазина при открытии с нуля: необходимые документы и процедура

Следующий этап открытия собственного интернет-магазина – регистрация хозяйствующего субъекта в качестве ООО или ИП. Именно эти две организационно-правовые формы лучше всего подходят для ведения бизнеса и потому являются самыми популярными. Главное преимущество статуса индивидуального предпринимателя – меньшее количество формальностей, что касается как собираемого комплекта документов, так и налоговой отчетности.

Вместе с тем, необходимо помнить важный плюс ООО – бизнесмен отвечает по долгам юридического лица только в рамках его взноса в учредительный капитал компании. ИП несет ответственность по обязательствам своего бизнеса на 100%, включая личные финансы и имущество.

Несмотря на такой малоприятный нюанс, большая часть начинающих предпринимателей принимает решение открывать интернет-магазин в статусе ИП. Главный аргумент очевиден – минимизация объемов работы по бухучету и оформлению отчетности, а также сокращение фискальной нагрузки. Тем более, что главная задача создаваемого бизнеса – получение прибыли, а вовсе не распределение финансовой ответственности по долговым обязательствам.

Порядок регистрации ООО и ИП практически не отличается. Он предусматривает реализацию нескольких мероприятий:

  • выбор обязательных атрибутов любого хозяйствующего субъекта – названия, юридического адреса, системы налогообложения и т.д.
  • оформление комплекта документов для регистрации (заявление установленной формы, для ИП – копия паспорта, для ООО – учредительные документы, приказ о назначении директора и т.д., квитанция об оплате госпошлины)
  • подача документов на регистрацию. Выполняется одним из следующих способов – при личном посещении ИФНС или на сайте ведомства, на сайте Госуслуги, в МФЦ, по почте заказным письмом;
  • получение документов о регистрации ООО или ИП
  • открытие банковского расчетного счета, наличие которого обязательно для ООО и крайне желательно для ИП, так как заметно упрощает взаимоотношения с фискальными органами и страховыми фондами

🔍 Подбор доменного имени – один из ключевых этапов открытия интернет-магазина

Доменное имя представляет собой адрес открываемого интернет-магазина в сети. Его правильный выбор напрямую влияет на успешность создаваемого бизнеса. Применяется два варианта решения вопроса.

Первый – это покупка свободного доменного имени. Плюсы такого подхода – возможность приобретения адреса с хорошей историей или уже пользующегося определенной популярностью среди целевой группы интернет-магазина. Главный недостаток – покупка домена, находящегося под санкциями поисковых систем.

Поэтому намного популярнее второй способ решения поставленной задачи – регистрация нового имени домена. В этом случае бизнесмен гарантированно получает «чистый» адрес, не обремененный какими-либо проблемами в прошлом. Естественно, на его раскрутку потребуются финансовые ресурсы.

При выборе доменного имени для вновь создаваемого интернет-магазина рекомендуется следовать нескольким несложным правилам:

  • оптимальный вариант – такое доменное имя, которое дает представление о специфике бизнеса или особенностях реализуемых товаров
  • целесообразно выбирать короткое и запоминающееся имя, причем не допускающее различных написаний. Это упрощает переход на сайт при вводе адреса напрямую из браузера
  • не стоит останавливать свой выбор на бесплатных хостингах и доменах третьего уровня. Использование доменного имени второго уровня демонстрирует потенциальному покупателю серьезность подхода бизнесмена к организации собственного дела, хотя и требует определенных дополнительных затрат
  • если целью открытия интернет-магазина выступает создание крупного и прибыльного бизнеса, имеет смысл выкупить домены со схожими названиями в популярных зонах (рф, ru, com и т.д.) Это позволит установить на них редирект, адресующий посетителя на основной сайт, а также избежать таких неприятных явлений как киберсковоттинг или тайпсковоттинг

📌 Создание сайта – открытие интернет-магазина без магазина

Для разработки сайта можно воспользоваться готовым решением, которое предлагают самые разные сервисы. Альтернативный вариант – разработка с нуля собственными силами или с приглашением наемных фрилансеров. Оба способа решения проблемы заслуживают внимания, а выбор между ними определяется, главным образом, степенью погруженности начинающего предпринимателя в данную сферу деятельности.

При создании или выборе сайта особое внимание следует уделять нескольким ключевым вопросам:

  • Функциональность. Потенциальный покупатель должен иметь возможность быстро и без проблем подобрать и оплатить интересующий товар
  • Понятный и удобный интерфейс. Далеко не каждый клиент будет долго и мучительно разбираться с тем, как ему совершить покупку. При возникновении каких-либо проблем он попросту перейдет на сайт другого интернет-магазина. Поэтому интерфейс должен быть максимально простой и комфортный для практического использования
  • Возможность дальнейшего совершенствования сайта. Постоянное улучшение по всем направлениям работы – обязательное условие успешного и прибыльного бизнеса. Сказанное в полной мере относится к сайту, который выступает не только витриной Вашего интернет-магазина, но и кассой, продавцом и даже консультантом или помощником при выборе товара

🔨 Выбор оборудования при открытии интернет-магазина

Перечень оборудования, необходимого для успешной работы интернет-магазина, зависит от специфики бизнеса и, прежде всего, способов реализации и оплаты товара. В первую очередь, необходимо подобрать движок, на котором будет работать сайт. В числе наиболее востребованных вариантов – opencart.com, moguta.ru и т.д.

Второй обязательный составной элемент онлайн-торговли – система оплаты и необходимое для нее оборудование. Действующее законодательство допускается несколько вариантов платежных систем:

  • Интернет-эквайринг, предусматривающий оплату с банковской карты и заключение договора с банком
  • Работа с платежным агрегатором, использующим сразу несколько платежных систем. Самый популярный из них – это широко известная Яндекс.Касса. Плюсы такого подхода – отсутствие необходимости подключать способы оплаты по отдельности
  • Перечисление денежных средств на электронный кошелек бизнесмена, открытый в одном из популярных платежных сервисов (Яндекс.Деньги, QIWI и т.д.)
  • Отправка товара наложенным платежом
  • Оплата наличными непосредственно курьеру при получении отвара и т.д.

Самый простой и правильный вариант действий – предоставить покупателю возможность самому выбрать способ оплаты, подключив все перечисленные выше. Такой подход наиболее удобен для клиентов, причем он не требуется каких-либо чрезмерных расходов.

🧑 Подбор персонала – один из завершающих этапов открытия интернет-магазина

Штатное расписание и количество сотрудников интернет-магазина определяются в зависимости от нескольких факторов. Наибольшее значение имеют следующие из них:

  • Специфика и масштабы бизнеса. Очевидная зависимость: чем крупнее интернет-магазин, тем более многочисленный персонал требуется для его эффективной работы
  • Наличие собственных складов. Прием товара от поставщика, погрузка-разгрузка, выдача или отправка – все это требует рабочих рук и найм в штат магазина кладовщика или товароведа
  • Необходимость непосредственного контакта с покупателем. Характерной особенностью деятельности интернет-магазина выступает возможность полностью дистанционного обслуживания клиента. В этом случае функция доставки товара передается на аутсорсинг – курьерской службе или Почте России. Альтернативный вариант – прием на работу одного или нескольких курьеров
  • Профессиональные знания и подготовка владельца. Работа любого интернет-магазина требует ведения бухучета, оформления и предоставления налоговой отчетности. Как и доставка товара, этот вид деятельности может быть передан на аутсорсинг, выполняться самим бизнесменом или специально нанятым бухгалтером

Примерное перечень должностей с указанием средней ЗП сотрудников небольшого интернет-магазина размещен в таблице:

Создание прибыльного и рентабельного бизнеса предусматривает грамотную кадровую политику и продуманную схему работы интернет-магазина. Выбор между самостоятельным выполнением тех или иных функций, передачей их на аутсорсинг или приемом в штат наемных сотрудников – это одно из ключевых решений любого бизнесмена. Причем принимать его требуется не один раз, а постоянно – пока интернет-магазин работает.

💸 Расходы на открытие интернет-магазина с нуля и готового бизнеса: сравниваем

Все сказанное выше не имеет никакого смысла без цифрового выражения в рамках бизнес-плана. Наличие этого документа, разработанного начинающим предпринимателем, позволяет систематизировать работу интернет-магазина, оценить уровень необходимых расходов и прогнозируемую прибыль. Еще одна важная задача бизнес-плана – взвешенный выбор между открытием нового бизнеса или покупкой готового, а также определение наиболее предпочтительного варианта торговли – онлайн или оффлайн.

❗ Важно понимать, что современный рынок онлайн-торговли очень подвижен. Варианты покупки готового интернет-магазина любой желающий сможет найти в бизнес – брокерских компаниях. Итоговая цена зависит от множества факторов, главные из которых – специфика реализуемых товаров, уровень вложений в раскрутку торговой точки и т.д.

В зависимости от этого примерная стоимость бизнеса составляет:

  • интернет-магазины бытовой техники – от 350 тыс. до 2,5 млн. руб.
  • интернет-магазины стройматериалов – от 400 тыс. до 5,3 млн. руб.
  • интернет-магазины товаров народного потребления – от 340 тыс. до 5,4 млн. руб.

Величина стартовых инвестиций на открытие интернет-магазина с нуля формируется из следующих статей расходов:

  • регистрация ООО или ИП (от 800 до 3 тыс. руб. – госпошлина)
  • создание сайта – от 5 тыс. до 100 тыс. руб.
  • начальная реклама – от 5 тыс. до 20 тыс. руб.
  • закупка товара – от 40-50 тыс. руб. без ограничения по верхнему пределу
  • минимальная общая сумма расходов – от 50,8 тыс. руб.

Таким образом, принятие решения об открытии интернет-магазина с нуля в большинстве случаев окажется менее затратным, чем покупка готового бизнеса. Но значительную часть сэкономленных средств потребуется вложить в рекламу торговой точки, без которой прибыльная работа попросту невозможна. В то же время приобретение готового интернет-магазина позволит получать доход сразу, без каких-либо дополнительных инвестиций.

⭐ Заключение

Приведенное выше сравнение расходов на открытие и работу интернет-магазине и готового интернет – магазина наглядно демонстрирует, почему первый вариант бизнеса намного более востребован в современных условиях. При грамотном подходе всего за 50 000 рублей Вы получите собственное дело с неплохими перспективами его дальнейшего развития. Все зависит только от Вашего желания и целеустремленности. Желаем удачи!

Читайте также:  Реальный заработок в интернете Бизнес – 10 способов для новичков
Ссылка на основную публикацию